10月30日，安庆师范大学大学生创意食品工艺协会携手市监督局举办了一场意义非凡的讲座——“科学认知保健品健康饮食享生活”。此举贯彻落实《全市保健食品科普宣传“守护银发健康”社区行活动方案>的通知》。

讲座现场座无虚席，朝阳社区的老年人纷纷赶来聆听。大学生创意食品工艺协会的成员们精心准备了内容丰富的讲解资料。从保健品的常见种类、功能作用到如何辨别真伪优劣，为老人们进行了详细的剖析。同时，还结合实际案例，深入浅出地讲解了一些因错误认知保健品而导致不良后果的情况，让老人们更加直观地认识到科学对待保健品的重要性。老人们认真聆听，不时提出自己关心的问题，现场互动频繁。此次讲座吸引了众多关注，安庆市电视台也到场进行了采访。食品科学与工程专业2023级（1）班徐玉湄表示：“我非常荣幸代表大学生创意食品工艺协会进行此次有关老年人科学认知保健食品以及健康饮食的讲座，希望可以让广大老年群众得到收获。”

在健康饮食部分，协会成员通过生动的图片和简单易懂的语言，为老人们讲解了适合老年人的饮食结构和营养搭配原则。从各类食物的营养价值到合理的进食量，都给出了科学的建议。老人们纷纷表示，这些知识非常实用，对他们的日常生活有很大的指导意义。

电视台记者对参与讲座的老人、协会成员和监督局工作人员都进行了采访，进一步向社会传播此次讲座的重要内容和积极意义。这次讲座不仅为老年人带来了收获，也展现了安庆师范大学大学生创意食品工艺协会的社会责任感和公益精神，以及安庆市监督管理局对保障民众健康的积极作为。相信通过此次活动，能够在更大范围内提高公众对保健品和健康饮食的科学认知，为构建健康社会贡献一份力量。（撰稿：李小娜、郑宝怡 摄影：郑宝怡、胡婷   审核：张辉）