“创意包饺子，绘梦立冬”——社团携手食堂职工共庆传统节气

11月6日，安庆师范大学内一场别开生面的文化盛宴暖心上演。大学生创意食品工艺协会联合大学生朗诵协会、大学生绘梦想手绘协会及东苑一食堂职工，共同参与了一场传统与创新结合的包饺子活动，旨在庆祝立冬并推广中华优秀传统文化。        

在东苑第一食堂，来自各个社团的学生和食堂师傅们聚集一堂。随着气温逐渐下降，热气腾腾的饺子成为了暖身也暖心的美味之选。大学生们在实践中学习和传承文化，乐在其中。

活动伊始，食堂的师傅们向年轻的学子们展示了调馅和包饺子的基本技巧。学生们洗耳恭听，随后在各社团成员的指导下尝试亲手包制。从最初的生疏到逐渐熟练，大家互帮互助，场面温馨而热闹。活动中不仅有传统的猪肉白菜馅，还创新性地加入了如三鲜馅等多种馅料选择，显示出当代青年对传统美食的创新解读。

为了让活动更具教育意义，社团还特别安排了一个关于立冬的文化知识问答环节。在11月7日全校范围内开展的立冬知识问答活动中，回答正确的学生可以获得由大学生绘梦想手绘协会制作的立冬主题贺卡。这些贺卡不仅设计精美，还富含立冬的文化意义，让同学们在得到实物奖励的同时，也能学习到更多关于节气的知识。

活动的高潮部分是共同品尝自己亲手制作的饺子。大家一边品尝一边分享各自的制作心得，食堂提供的热乎饺子让大家感受到了家的温暖。此外，通过这种形式，很多外地来的学生表示感到了一种特别的节日氛围，缓解了思乡之情。

“这样的活动让我们在忙碌的学习之余，找到了一份归属感和乐趣。”法学专业2023级（2）班左世杰同学这样说道。食品科学与工程2023级（1）班查若凡同学则表示：“通过亲手做饺子，我更能感受到传统节日的魅力，以及与同伴们共同完成一项任务的快乐。”

此次立冬包饺子活动不仅丰富了校园生活，增强了学生间的交流与合作，更是让学生们在实际操作中深入了解和传承中国传统文化。通过这种寓教于乐的方式，大学生创意食品工艺协会希望能够激发更多学生对传统节日和文化的兴趣和尊重。

撰稿：郑宝怡

摄影：汪友家、侯婉晴

审核：张辉