11月30日，由安徽省教育厅主办，普通高校食品科学与工程类专业合作委员会与黄山学院共同承办的“茂徽·共享央厨”杯2024年安徽省大学生食品设计创新大赛在黄山学院举行。来自全省24所本科院校、10所高职院校近220件作品参加此次大赛，经过激烈角逐，我校代表队共获一等奖1项、二等奖1项、三等奖3项的佳绩，展现了我校生命科学学院在食品领域的卓越成效。

本次比赛分为新产品研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等）三个组别，生命科学学院积极组织学生参与此次大赛，凭借扎实的专业知识和创新思维，最终5件参赛作品获奖。其中，刘新武等同学组成的团队作品《HIBEER嗨啤—精酿原浆啤酒系列》（指导教师：汪美凤、胡婷）在激烈的竞争中荣获新产品研发组一等奖；彭晓迪等同学组成的团队作品《徽味斋——自热米饭》（指导教师：李文娟、李从虎）荣获新产品创意组二等奖；《谷香四韵——酒酿集》（指导教师：秦华光、黄欣）、《“Rainbow”—蛹虫草营养面条》（指导教师：季扶云、张圆圆）、《玉木耳轻享肠》（指导教师：胡婷、桂璐璐）在激烈的竞争中荣获新产品研发组三等奖，充分彰显了学院师生在食品创新领域的深厚实力与创新能力。

此次大赛不仅为我校大学生提供了展示创新才华的舞台，也营造了积极向上、勇于创新的学术氛围。生命科学学院高度重视此次参赛工作，精心组织学生备赛，以赛促学，激发了学子们对专业知识的深入探索和学习热情，有效培养了学生的实践操作能力、创新思维能力以及团队协作意识，对学院人才培养质量的提升起到了积极的推动作用。（撰稿：凌张军 摄像：魏琦 审核：李从虎）