学生们或在准备区有条不紊地清洗和切放各种食材，或在烹饪区如火如荼地翻炒……5月21日，生命科学学院在龙湖食堂举办“爱劳动 秀厨艺 比创意”厨艺大赛，进一步推进劳动教育，提升学生动手实践技能和创新精神。此次比赛，共有12名参赛者“掌勺下厨”，亲身感受烹饪美食的魅力。

经过初赛的激烈比拼，最终有七支队伍脱颖而出进入决赛。决赛由现场评委综合色、香、味、形、名、健康性和作品介绍七个打分标准，选出一等奖一组，二等奖、三等奖和优秀奖各两组。

手起刀落、颠勺翻炒、火力调节、盛出装盘……随着学生们“专业范”十足的制作，一道道佳肴纷纷出炉。为保障学生安全操作、进行比赛，本次比赛特邀后勤工作人员进行“监工”，并由工作人员为四位评委现场直播制作过程。

当“荷塘月色”四个字与菜品碰撞，会产生什么样的火花？参赛者生物科学专业2021（7）班的叶雨婷和李妍妍创作出这道别具特色的美食，并在比赛中获得了一等奖。她们以黄瓜丝为荷叶的茎，将凉鱼摆成水中游荡的状态，用西红柿鸡蛋汤“画”作晚霞点缀。李妍妍表示，这道菜有着“妈妈的味道”，是她向母亲学习的一道菜谱，酸辣可口，十分适合夏天品尝。

“有三组参赛者使用了鸡翅作为原材料，我认为第二组的可乐鸡翅比较出色，他们的火候恰到好处、肉质鲜嫩多汁。”评委园林专业2019级的张禧表示，决赛中各位选手的整体表现都十分优秀，菜品口味鲜美、摆盘用心。

“厨艺创艺不只是对菜品的创意，同样包含饮食理念和厨艺理念。作为生命科学学院的学生，希望大家在比赛中展示出绿色、健康和创新的创意。”活动负责人生物科学专业2020（3）班的王旭希望通过此次活动可以提高学生的动手能力，掌握一项烹饪技能。

（撰稿：孙臆茹 权琪 摄影：倪凯 王嫚嫚 审稿：张辉）