2023年安庆师范大学食品设计创新大赛赛项规程

一、赛项名称

赛项名称：2023年安庆师范大学食品设计创新大赛

二、组织机构

主办单位：安庆师范大学教务处（创新创业学院）

承办单位：生命科学学院

三、竞赛目的

本次大赛旨在营造我校大学生勇于创新、善于创新氛围，激发创造潜能和学习热情，加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，提高人才培养质量。

四、竞赛方式

（一）竞赛内容

竞赛分为新产品研发、工艺设计（新技术、新工艺）、产品创意（含包装设计、营销策划等）三组。

竞赛作品需提交完整的研制、设计或创意报告、作品实物及实物图片（jpg格式）、时长5分钟的答辩用PPT，且必须是自2022年10月31日以来至今完成的作品。竞赛作品提交要求如下：

①竞赛作品需提交完整的作品报告书：新产品研发类作品需提交样品实物及产品研发报告；工艺设计类作品需提交设计方案；产品创意类作品需提交产品实物及创意策划书或营销创意企划书。

②各类参赛作品均以原创性为主要标准，遵守国家有关法律、行政法规的规定，符合民族文化传统、行业规范等要求。

③参赛作品应有一定的学术价值和应用价值，作品制作过程应体现出食品制作的专业技能、创新性和艺术性。

④所需物料、设备由参与互动企业提供或自行解决。鼓励利用企业现有条件进行研发。

⑤作品的保密性：参赛作品对社会公开，作品所有权属作者个人所有。参赛作品转让时，参与企业有优先受让权。

⑥所有参赛作品必须由参赛队员亲自完成，并保证竞赛作品的原创性，且是第一次参加本项大赛，如发现一个作品多次参赛，将其除名，通知所在学校，并停止该作品的作者和指导老师参加下年的本项大赛的参赛资格。

（三）竞赛方案

竞赛采用个人或团体申报作品参加竞赛，竞赛现场采取专家听取演讲、评鉴实物、提问、查阅作品申报书、专家打分等环节进行竞赛评审。按专家打分结果，由高分到低分，评选出各参赛作品的最终等级和结果。

五、竞赛方式

每件作品均需填写作品申报书，采用现场5分钟PPT匿名答辩、实物作品效果展示、专家提问、查阅作品申报书、专家打分等环节，按专家打分结果，由高分到低分，评选出各参赛作品的最终等级和结果，并推选优秀作品参加2023年安徽省大学生食品设计创新大赛，详见http://jyt.ah.gov.cn/tsdw/gdjyc/dxsxkhjnjs/40672393.html

六、竞赛流程及时间

（一）提交作品

2023年10月22日前，已团队为单位提交申报书电子版、大赛报名汇总表（发至邮箱：lch87108@163.com），并在教务管理系统的竞赛管理模块进行报名。

（二）决赛

决赛拟定于2023年10月26日下午2:00举行，地点暂定在生命科学学院G103教室。

七、竞赛规则

（一）参赛资格

我校全日制在校研究生、本专科生，均可组队参赛。

（二）报名要求

比赛以个人或团队为单位，每队不超过6人，组队可跨年级、专业，但不得跨校，参赛选手只能参加个人或团体中的1项，每队不能超过2名教师作为指导教师，原则上同一指导老师最多指导2项，负责赛前辅导和参赛的组织工作。

所有参赛作品均系参赛者本人（或老师指导下）自行设计和开发的产品，组委会不负责对参赛作品拥有权进行核实，若发生侵权或违反知识产权的行为，由参赛者自行承担法律责任。抄袭、盗用、提供虚假材料或违反相关法律法规者，将被取消参赛资格并自负一切法律责任。

（三）参赛要求

参赛学生必须按照竞赛规定的时间，按顺序线上进行演讲，每件竞赛作品PPT演讲时间不得超过5分钟，专家提问5分钟，实物展示2分钟。

（四）成绩公布

竞赛结束后，获奖名单将在安庆师范大学教务处（创新创业学院）网站上进行公示。无异议后，推荐优秀作品参加安徽省大学生食品设计创新大赛。

八、评分标准

参照安徽省大学生食品设计创新大赛评分标准。

九、奖项设定

本次大赛推荐优秀作品推荐参加安徽省大学生食品设计创新大赛。

十、竞赛联系方式

联系人：李从虎  0556-5306282

大赛QQ群：735076722

邮箱：lch87108@163.com

安徽省大学生食品设计创新大赛规程详见安徽省教育厅高等教育处网站：http://jyt.ah.gov.cn/tsdw/gdjyc/dxsxkhjnjs/40672393.html

附件1 安庆师范大学食品设计创新大赛申报书

附件2安庆师范大学食品设计创新大赛报名汇总表